ピューリント

食材の味や力を感じられて、具も皮も主役として楽しめるクレープ作りをめざして20年。宮代町屈指のクレープ店が、ROCCOのシェアキッチンに登場します。

北海道産の小麦粉をオリジナルでブレンドした生地に水は一切使用せず、養鶏場から届く新鮮な卵、牛乳、アーモンドミルク、バターをたっぷり配合して、香りと食感にこだわりました。具材は甘さ控え目なので、フルーツ本来の味、香り、甘さを楽めます。ランチには、生ハムモッツァレラなどのお食事クレープも。

詳しい営業日・時間は店舗インスタにてご確認ください。

• @pulint_kitchencar

こびと工房

地元の安心・安全な野菜をパウダー状にして生地に練り込むことで、手軽に野菜が摂れる栄養満点の焼き菓子やプリン、マフィン「3時のおやさい」、そして大人も楽しめる「おやつまみ」(地元の米粉を使用した自家製パンから作ったラスク)が生まれました。

お子様にも安心して食べてもらいたいという気持ちから生まれたお菓子の数々は、見た目もかわいく、楽しいものばかり。野菜嫌いのお子様にも、野菜が好きな大人の方も笑顔いっぱいになるはずです。

詳しい営業日・時間は店舗インスタにてご確認ください。

• @kobito.co_bo_

世界のSnackごはん

旅行会社のツアーコンダクターとして50か国を巡った経験から、世界各地で出会った、おいしい軽食をお届けします。 日本のおにぎりのように、世界には人々に愛され続けてきた軽食があります。たとえば、中東のファラフェルや、ジョージアのヒンカリ。ウクライナのボルシチ。トルコならサバサンド。アルゼンチンのエンパナーダなど。「世界のSnackごはん」では、各地域の文化に触れながら軽食をお楽しみいただけます。

詳しい営業日・時間は店舗インスタにてご確認ください。

• @sekaino_snack_gohan